今日は寒いですね。
暖房をかけていても背中がゾクゾクする感じです。
さて、１１日土曜日の「第二回 日本酒の会」
途中ハプニングもありましたが、とても楽しい会となりました。
ご参加頂いた皆様、ご協力頂きました三浦酒造さん、そして何よりご尽力頂いた相馬さん、本当にありがとうございました。
飲み比べをした豊盃の美味しさはもとより、
相馬さんの仕込んでいる地ビール「津軽路ビール」の常温になっても美味しいという新たな発見！
あまりビール党ではない私も、ビールの奥深さを感じさせて頂いた逸品でした。
あと、豊盃の仕込み水、本当にやわらかくて美味しかったです。
やはり美味しい水の果たす役割はすごい！！！
それと、色々と協賛して頂いた青森の名産、驚きの連続でした。
全国には知らないその土地の美味しいものが沢山あるんですね。
知らずに居るのはもったいない事だと、改めて思いました。
特に「大鰐温泉もやし」ながーくて、ほそーくてシャキシャキ！抜群の美味しさでした。
椎茸も軸まで焼いて醤油と胡椒で頂くとアワビのような食感！
いやいや、まだまだ色々あるのですが、恐るべし青森！です。
実は、ぜひ青森ツアーを組んで飲む、食べるを味わい尽くして来たいと目論んでいます。
その様なわけで、皆様にもとても楽しんで頂けた日本酒の会でした。
来年もまた月一回ペースで「日本酒の会」開催していきたいと思っておりますので、
どうぞ皆様もお楽しみに、ご参加くださいませ。
ありがとうございました。